LA FOTOSÍNTESIS COMO REACCIÓN QUÍMICA ¿ Cómo se produce la fotosíntesis ? La fotosíntesis se produce principalmente en las hojas de las plantas, aunque en menor proporción puede producirse en los tallos, especialmente en algunas plantas que han sufrido adaptaciones, como los cactus o las plantas crasas. Las hoja consta fundamentalmente de las siguientes partes: - Epidermis : La epidermis es la capa externa de la hoja que la cubre tanto por el haz como por el envés. - Mesófilo : El mesófilo es la capa media de la hoja. - Los haces vasculares : Son los canales que, en forma de venas, permiten el transporte de substancias nutritivas y agua. - Los estomas : Son una especie de agujeros o válvulas que permiten el intercambio de gases entre el interior de la hoja y el medio exterior. A diferencia de los animales, que necesitan dirigir alimentos ya elaborados, las plantas son capaces de producir su propio alime...